日月潭紅茶顧名思義，主要種植於魚池鄉日月潭附近，此地不僅是台灣種植紅茶面積最廣，同時也是種植歷史最為悠久的紅茶產區，所產的日月潭紅茶品質優良，非常受到喜愛。日月潭紅茶不同於包種、凍頂、等半發酵茶，它屬於全發酵茶，口感較為醇厚。