昇華之韻 無與倫比
傳承千百年茶馬古道精神為本,加以研製創新,只為分享一餅香、質、韻的圓滿茶餅給您,在嶄新的時代留下我們品味的足跡。
笑香:
南投原產烏龍茶,發酵度介於紅水烏龍和東方美人茶之間,為謝江林茶莊自創口感茶款。因發酵度較高而俗稱酵香,喜好的茶友第一次聞茶香而微笑而取名「笑香」。特等獎師傅親製保留茶湯呈琥珀金黃色,其豐富的口感在烏龍茶的清甜裡找到東方美人的韻味。
長青:
特等獎茶師選用上好茶菁親製輕發酵烏龍茶,花香四溢且口感豐盈,運用謝江林新式餅茶技術加以創新,留住台灣茶原味並讓口感更加滑順無苦感,再創好茶經典流傳於世,取名長青。
西施美人:
台灣南投原產蜜香烏龍,經小綠葉蟬著蜒後製成產生蜜香的滋味,加上盛名的烘焙工夫將茶帶入微微火香,不苦澀且香韻十足,猶如茶中美人,取名西施。
龍鳳峽生餅:
秋天涼爽之際,謝江林茶莊選在杉林溪山巔之處龍鳳峽,開創台灣原產生普洱餅茶新時代。選用龍鳳峽高山純料、透過雲南曬青綠茶工藝,製作出台灣高山生餅新魅力,迷人丰采口感伴隨您的時光越陳越香。
武士:
台灣百年前自福建武夷山渡海來台的品種,在台灣曾盛極一時,因葉面大而為人台語稱「大葉仔」,因產能較少而逐漸淡出市場,現今台灣僅存少數幾處茶園,數量稀少。其滋味強勁厚實而不苦澀、有如茶中武士武藝高超且堅忍不拔。