ISO22000是预防性的食品安全系统,主要是针对食品安全所建立的管制系统,分析对食品会产生危害的地方在建立管制点来管制,以防止交付给顾客不安全的食品,即是所谓的生产製作标准化流程。
食品之製程,从原料处理开始,经加工、製造、流通、至最终产品供应 消费者,评估所有流程中各种危害发生可能性及危险性,于製程之某一点,步骤或程序,加以控制、去除,或减低食品危害至最低可以接收程度。 即是符合国际食品卫生安全标准。
农产品产销履历,顾名思义为茶叶的身分证,茶叶的出生地消费者都知道,除此之外履历另一重大意义就是经由,产销履历验证标章可以追溯到完整的生产纪录:农业经营者名称、生产者、生产地、验证机构、生产至採收、锄草、灌溉、施肥、 用药...等。
松霖食品有限公司为:台湾茶叶生产履历最大供应商。